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Como estruturar sua operação delivery (parte II)
Na primeira parte deste conteúdo, verificamos os primeiros passos para estruturar sua operação de delivery. Nesta segunda parte, vamos apresentar mais detalhes de como vender, ou seja, as estratégias que impactam diretamente naquilo que mais importa: receita e lucro. Vender é a sua prioridade número um. Canais de Venda: seja criativo e audacioso. Explore todas Read more
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Como estruturar sua operação de Delivery (Parte I)
Com a chegada da crise provocada pela pandemia do novo Corona vírus, é mais importante do que nunca a estruturação de uma operação de delivery para atender os clientes onde eles estiverem, uma vez que as prefeituras e órgãos da saúde, não permitem abertura de atendimento salão nos restaurantes. Tendo em vista este momento crucial Read more
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Como enfrentar a pandemia do COVID-19? 3 Dicas para o seu restaurante passar pela crise
Dentro deste cenário de pandemia e crise gerado pelo Corona vírus, separamos algumas dicas que podem ajudar o seu restaurante a sobreviver a este momento difícil que assola o Brasil e o mundo. 1) Delivery – caso o seu estabelecimento não trabalhe com delivery, chegou o momento de incorporar esta operação ao seu negócio. O Read more
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Vale a penas ter canais digitais de venda do meu próprio restaurante?
Esta é a pergunta que não quer calar. Com a franca expansão dos grandes marketplaces de pedidos no mercado brasileiro, cada vez mais empresários do segmento de gastronomia se perguntam: “ainda vale a pena ter um aplicativo ou e-commerce da minha própria marca?”. Ter um aplicativo ou loja virtual própria, engloba algumas responsabilidades que os Read more
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2020 chegou e agora? 3 dicas de como vender mais neste ano!
O Brasil cada vez mais se destaca como um mercado único para o segmento de gastronomia. Os marketplaces de coleta de pedidos tomaram conta do mercado e introduziram a cultura do delivery, que veio para ficar. Os marketplaces ainda mudaram a forma com que as pessoas consomem, assim como o formato que os restaurantes ofertam Read more
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Coozinhas: hub de cozinhas em Balneário Camboriú. Case único no Brasil.
As Dark Kitchens (operação de food service voltado para delivery), deixaram de virar tendência para virar uma realidade no mercado de gastronomia brasileiro. Com o aumento da demanda de pedidos de delivery e de maior comodidade, os restaurantes estão adaptando o seu negócio para diversificá-lo e gerar novas e mais receitas. Atento a esta realidade, Read more
